Vem aí um programaço para os
amantes de café. Voltado
para o consumidor final, o São Paulo Coffee Festival – que vai acontecer entre os dias 24 e 26 de
junho - traz diversas experiências gastronômicas e
culturais. Entre elas, degustação de
café das principais cafeterias e micro-torrefação, oficinas interativas e
sensoriais, coquetéis à base do grão, música ao vivo e arte, além de comidas que orbitam esse universo. O público também
poderá assistir ao Campeonato Brasileiro
de Barista organizado pela BSCA (Associação Brasileira de Cafés Especiais).
O Coffee Festival nasceu em Londres e marca presença em
Amsterdã, Cidade do Cabo, Los Angeles, Milão, Nova Iorque e Paris, e pela
primeira vez aterrissa no Brasil, em São
Paulo, na Bienal no Parque do
Ibirapuera.
Com expectativa de atrair mais de
nove mil visitantes, o festival, promovido
pela Allegra Events há mais de dez anos,
chega ao país em parceria com a Revista Espresso/Café Editora.
O Brasil é um dos grandes
produtores de café. Nos últimos anos, cresceu a preocupação em relação ao grão
e seus processos, fazendo despontar a categoria de café especial. Surgiram também
novas cafeterias para receber os
chamados coffee lovers.
"A cena de cafés especiais
de São Paulo conta com ótimos profissionais e cafeterias de ponta. O consumidor
poderá conhecer tudo isso no evento. A ideia é que ele se sinta numa grande
cafeteria e desfrute o melhor que esse universo pode proporcionar",
comenta Caio Alonso Fontes, diretor da Café Editora.
O Festival vai contar com alguns espaços especiais:
'The Lab' – nele o visitante
poderá trocar ideias com os profissionais do universo do café;
'The Kitchen' – vai
sediar as aulas com chefs e confeiteiros,
como Vivianne Wakuda e José Barattino, que demonstrarão suas receitas especiais;
'Latte Art Live' – apresentará oficinas sobre diversos temas, além de ações que envolvem a arte de "desenhar"
no leite. Poderão participar profissionais e amadores.
'A Torrefação'- experts da área irão desvendar curiosidades sobre essa importante fase do café. Com ajuda desses especialistas, o público poderá torrar seu próprio grão e levar para casa.
'Sensory Room' – onde ocorrerão as degustações guiadas que desvendam os aromas e
sabores do café.
O evento tem patrocínio de 3
Corações e Nescafé; apoio oficial de Café Orfeu, Café Santa Mônica com Philips
Walita e Café Store. Mais informações: www.saopaulocoffeefestival.com.br/
SERVIÇO:
Data: 24 a 26
de junho de 2022
Horário: sexta-
14h às 21h / sáb. e dom. - 10h às 18h
Local: Fundação
Bienal de São Paulo - Parque do Ibirapuera (Av. Pedro Álvares Cabral, s/n -
Vila Mariana, São Paulo.
Ingressos: Diária
antecipado (individual): Inteira R$50,00 - Meia entrada R$ 25 | Infantil (até
12 anos) R$10,00 | Infantil (até 3 anos) Gratuito
Combo 3 dias antecipado (individual):
Inteira R$100,00 - Meia entrada R$50 | Infantil (até 12 anos) R$20,00 |
Infantil (até 3 anos) Gratuito
VIP Diário
(Individual) R$95,00 - com direito ao Kit com ecobag, brindes, 1 copo e 1
coffee cocktail drink
Compra de ingresso na bilheteria no dia do evento: R$60,00
Venda: https://www.ticketfacil.com.br/eventos/coffee-festival.aspx
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