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Modos e Modas é o blog da Jornalista Deise Sabbag. Inspirado nas tendências com possibilidade de alcançar as ruas e focado nas tendências adequadas ao biotipo brasileiro. Deise é autora de três livros: “A Moda dos Anos 80”, “Na Moda de Corpo e Alma”, e “Beleza e Qualidade de Vida de A a Z”, glossário reunindo os principais verbetes do setor.
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Novidades eno segmento de vinhos tornam o ato de brindar mais saboroso e moderno !

Written By Deise Sabbag on quinta-feira, 2 de outubro de 2025 | outubro 02, 2025


 





Considerada hoje a  maior feira de vinhos e destilados das Américas, a ProWine SP recebeu, até hoje, data do encerramento, cerca de 20 mil visitantes e reuniu expositores 1.500 marcas de vinhos e destilados de  36 países. Empresas ligadas à vitivinicultura apresentaram tendências que vão do vinho branco, espumantes aos rótulos orgânicos e  sem álcool.

 

Para atestar a importância do setor, basta lembrar que a feira  deverá movimentar cerca  de R$ 250 milhões em negócios diretos, chegando a R$ 500 milhões até o fim de 2025. No ano passado, só em vinhos importados , o Brasil registrou US$ 518 milhões; +6% nas importações em 2025. O Chile lidera esse segmento ocupando cerca de  48% do mercado.


 




No Brasil, nota-se o avanço da produção de vinho em regiões como Serra Gaúcha, Samta Catarina e Vale do São Francisco. Também foi detectada uma expansão do mercado de  vinhos orgânicos e sustentáveis , que já é perceptível  nas vendas on line, nas cartas de restaurantes, prateleiras de lojas e gôndolas de supermercados.

Dados recentes da Grand View Research estimam que o mercado nacional de vinhos orgânicos  movimentou cerca de US$ 114,8 milhões em 2023, com crescimento anual de 9,6%.

 

Tendências


foto:@lucindapbastos




No quesito destilados, o protagonismo  fica para os whiskies nobres, gins aromáticos e cachaças premium. É importante observar  que as  tendências de hábito de consumo estão mudando: brancos e espumantes ganham força, enquanto que  os destilados já representam 12% do faturamento de bebidas alcoólicas no Brasil e, em poucos anos,  podem chegar a 20%.   Outra constatação do setor é que o  rosé é o que mais cresce no Brasil, já sendo  consumido o ano todo, sem   estação definida.

 


foto: @lucindapbastos




Trend  que também  ganha força é a   “Fresh”, que engloba   vinhos leves e refrescantes Sabe-se que consumidores jovens e urbanos impulsionam vinhos descomplicados,  como espumantes e brancos.

Outros destaques importantes do evento  são as bebidas  zero álcool e de baixa caloria, estilos que   refletem a busca por saúde, moderação e novas experiências.


 

Malu Sevieri - foto divulgação



Diretora da ProWine, Malu Sevieri  lembra que a sustentabilidade e a responsabilidade social pautaram a  edição passada, e esses temas foram  reforçados neste ano.  “O programa Glass is Good reciclou 9,13 toneladas de vidro em 2024, gerando renda para 50 famílias. Reciclar vidro significa menos CO₂, menos gasto de energia e menos extração de areia “, observa a executiva.

 

Alguns lançamentos:


 



Chandon Brasil

 

Apresentou o  Garden Spritz, espumante + bitter artesanal com menos açúcar e ingredientes sustentável. Definido como experiência inovadora,   combina o excepcional espumante Chandon com um bitter de laranja artesanal, elaborado com laranjas 100% orgânicas, ervas e especiarias.

 

 

Odfjell Vinewards


 

foto: divulgação.




Essa  vinícola chilena  tem  a sustentabilidade e a produção orgânica como pilares de sua filosofia enológica, em todas as etapas do processo. 
Certificada com o selo ‘Vinho Sustentável do Chile’, e com certificações orgânica e vegana, a empresa possui colmeias próprias que contribuem para a polinização e a saúde do vinhedo, e  incorpora ilhas ecológicas que estimulam a presença de insetos benéficos,

Um dos  destaques reservados para a feira é o Zippora 2019, lançado em celebração aos 25 anos da vinícola. Trata-se de um blend que reflete a identidade do vinhedo Tres Esquinas, em Cauquenes, elaborado com todas as variedades produzidas no local. Os rótulos Odfjell chegam ao ao Brasil pela The House of Wines.

 

Casa Valduga

 

Destacou o  Maria Valduga Nature, eleito melhor espumante do Brasil 2025 (Guia Descorchados). e o 130 D.O.V.V , primeiro espumante da vinícola com Denominação de Origem Vale dos Vinhedos.

 

Vinícola Garibaldi

Inovou com o primeiro Prosecco Zero Álcool do Brasil. Te, no seu portfólio, o   Freixenet, espumante zero álcool mais consumido no mundo.

 

Perrito

 

foto: divulgação.



Marca recém-lançada, criada pelo wine hunter Vicente Jorge em homenagem à filha Bruna e inspirada no cachorro da família,  um Dachshund, faz sua estreia na ProWine com um vinho leve, sincero e com alma, segundo  Vicente. Produzida no Chile, a linha Perrito – nas versões branco, tinto e rose - é feita com notas de frutas e flores e com atenção especial ao meio ambiente e  sem qualquer insumo de origem animal, e cultivados com respeito ao solo e à água.

 

Amitié


 



Lançou o  BeLow, vinho de baixo teor alcoólico (8%), leve, fresco e casual. A novidade preenche a taça com frescor e modernidade.


Boscato Vinhos Finos

 

Divulgou o vinho fino branco seco elaborado com uvas Chardonnay, de vinhedos próprios, com controle biológico e manejo sustentável.

 

Cantu Grupo Wine

 

Com exclusividade, trouxe para o Brasil,  o exemplar Braccobosca Revuelta Del Clarete, vinho rosé elaborado com Ugni Blanc e Merlot, produzido pela vinícola uruguaia Bracco Bosca. 

 

La Pastina

 

foto: divulgação.



A marca aposta no Cono Sur Bicicleta Reserva Pinot Noir - Rosé,  com ótima amplitude térmica. Trata-se de um   vinho fresco, agradável e de acidez equilibrada .

 

Emiliana

 

Apresentou uma linha de vinhos reserva produzida com uvas orgânicas. Em nova roupagem, surge mais  delicado, com aromas intensos de cereja e cassis.

 

 

Moet Henessy

 

foto: divulgação



É a divisão de vinhos e destilados do grupo LVMH – Louis Vuitton Moët Hennessy, líder global do mercado de luxo. Destaque para os rosés de Provence, com ênfase nos ícones vinhos de Château D’Esclans, com o icônico Whispering Angel, e os lançamentos Rock Angel, Château d’Esclans e o premiado Garrus, agora apresentado em uma categoria especial dentro do portfólio dedicado a Rosés de Provence.  Mais informações: https://prowinesaopaulo.com/

 

 

 

 

 

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Sobre Deise Sabbag

Jornalista formada pela Faculdade Cásper Líbero. Responsável por matérias especiais para o caderno B e titular de uma coluna no Diário Popular. Redatora especial e redatora de moda do City News, do grupo DCI, que posteriormente adquiriu o Shopping News e o Jornal da Semana. Idealizou e editou o Todamoda, que foi o primeiro caderno totalmente dedicado à moda no Brasil. Responsável pela execução de edições diárias em feiras nacionais de moda, como Fenit, Feninver, Feira de Moda de Fortaleza. Cobertura Internacional e pesquisas de tendências dos desfiles de alta-costura e prêt-à-porter em Paris, Roma, Milão e Londres. Docente do primeiro curso para formação de produtores de moda, ministrado pelo Senac. Foi membro do Conselho de Moda da Faap. Autora de três livros: “A Moda dos Anos 80”, “Na Moda de Corpo e Alma” e “Beleza e Qualidade de Vida de A a Z”.

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