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Modos e Modas é o blog da Jornalista Deise Sabbag. Inspirado nas tendências com possibilidade de alcançar as ruas e focado nas tendências adequadas ao biotipo brasileiro. Deise é autora de três livros: “A Moda dos Anos 80”, “Na Moda de Corpo e Alma”, e “Beleza e Qualidade de Vida de A a Z”, glossário reunindo os principais verbetes do setor.
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Admire e Deguste a Primavera. Estação Traz Saladas com Flores Comestíveis.

Written By Deise Sabbag on quarta-feira, 16 de setembro de 2020 | setembro 16, 2020




"Flores para vestir, para comer, para viver". Esse o lema que promete marcar a estação mais florida do ano. Com a chegada da primavera, as temperaturas começam a esquentar, as flores tomam as ruas e  a moda, e renovam  energias e  hábitos.
Em 2020, a estação promete um sabor diferente. Com as restrições às aglomerações e espaços, abertos, as marcas já se empenham em levar um pouco da estação para a casa das pessoas. Pensando nisso, a startup Liv Up resolveu  trazer as flores até para a composição de suas saladas, criando um cardápio específico, colorido e saudável,  em seu delivery.
"Vamos apresentar flores comestíveis em todas as nossas saladas, no intuito de  alimentar o nosso corpo com a energia da primavera. Flores são alimentos naturais nutritivos e saborosos, que têm tudo a ver com o DNA da nossa marca", sugere  Tatiana Lanna, Business Owner do Delivery de Saladas da Liv Up.



Entre as flores comestíveis mais conhecidas estão o brócolis, a couve-flor e a alcachofra. Porém,  flores como a capuchinha, calêndula, amor perfeito, entre outras,  além de embelezarem decorações naturais, são alimentos apetitosos e repletos de benefícios. Consideradas integrantes das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), muitas pessoas desconhecem seus usos culinários.
“Tais flores possuem propriedades únicas, complementam pratos tradicionais e agradam em cheio o paladar. A maior parte das espécies possui alta quantidade de nutrientes, bem como carotenoides e óleos essenciais, o que torna seu consumo totalmente indicado para  quem busca uma alimentação equilibrada e saudável”, enfatiza Tatiana.
As flores, assim como praticamente toda a matéria prima utilizada pela empresa, tem origem orgânica e é fornecida por agricultores familiares. As espécies escolhidas para compor as saladas são tagetes e minos, que  farão parte de todas as saladas,  de 22/09/20 a 03/10/20. Informações: http://www.livup.com.br/

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Sobre Deise Sabbag

Jornalista formada pela Faculdade Cásper Líbero. Responsável por matérias especiais para o caderno B e titular de uma coluna no Diário Popular. Redatora especial e redatora de moda do City News, do grupo DCI, que posteriormente adquiriu o Shopping News e o Jornal da Semana. Idealizou e editou o Todamoda, que foi o primeiro caderno totalmente dedicado à moda no Brasil. Responsável pela execução de edições diárias em feiras nacionais de moda, como Fenit, Feninver, Feira de Moda de Fortaleza. Cobertura Internacional e pesquisas de tendências dos desfiles de alta-costura e prêt-à-porter em Paris, Roma, Milão e Londres. Docente do primeiro curso para formação de produtores de moda, ministrado pelo Senac. Foi membro do Conselho de Moda da Faap. Autora de três livros: “A Moda dos Anos 80”, “Na Moda de Corpo e Alma” e “Beleza e Qualidade de Vida de A a Z”.

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